De aftrap van het Grondcafé en het Kinderkookcafé op vrijdag 24 juli was een succes. Vijf kinderen tussen de 6 en 12 jaar gingen aan de slag met het bereiden van een biologisch driegangenmenu voor vijftien gasten.
Koken met kinderen is niet nieuw in de keuken van Grond school voor leven. Er wordt dagelijks samen met leerlingen gekookt. Toch was dit de eerste keer dat er een echt Kinderkookcafé werd gehouden, waarbij de jonge deelnemers verantwoordelijk waren voor een volledige maaltijd voor betalende of aangemelde gasten.
Onder begeleiding van de docenten ontstond een ontspannen en vrolijke sfeer. De kinderen verdeelden de taken, sneden ingrediënten, proefden gerechten, roerden in de pannen en werkten samen aan de verschillende gangen. Daarna werden de gerechten met zichtbaar veel trots aan de gasten geserveerd.
Aan een lange tafel genoten de vijftien aanwezigen niet alleen van het eten, maar ook van het samenzijn. Daarmee werd het precies de zomeravond die de organisatie voor ogen had: voedzaam, gezellig en verbindend.
Nieuwe avonden op 31 juli en 7 augustus
Wie de eerste avond heeft gemist, krijgt deze zomer nog nieuwe kansen. Op vrijdag 31 juli en vrijdag 7 augustus worden opnieuw een Kinderkookcafé en een Grondcafé gehouden. Zowel jonge kookliefhebbers als gasten die graag willen aanschuiven, zijn van harte welkom.
Naast de kookcafés organiseert Grond school voor leven tijdens de zomerperiode verschillende andere activiteiten.
Op 31 juli, 7 augustus en 14 augustus staan workshops desembrood maken op het programma. Tijdens deze workshop werken deelnemers met aandacht aan het deeg, zien zij het groeien en nemen zij het brood uiteindelijk mee naar huis om het daar af te bakken. Voor de gezamenlijke lunch wordt eveneens brood gebakken. De workshop is geschikt voor volwassenen en voor duo’s van een ouder en kind.
Werken met speksteen
Op vrijdag 31 juli wordt een workshop speksteen bewerken gehouden voor tieners van 10 tot 18 jaar. Speksteen is een zachte steensoort die zich goed laat vormen. Met behulp van vijlen, raspen en schuurmateriaal maken de deelnemers bijvoorbeeld een hanger of een klein beeldje.
Op vrijdag 7 augustus wordt dezelfde workshop aangeboden aan volwassenen. Bij deze bijeenkomst ligt de nadruk op rustig en aandachtig werken. Het bewerken van de steen wordt zo een meditatieve activiteit, waarbij aandacht en stilte centraal staan.
Samen koken met ouder en kind
De zomeractiviteiten worden op vrijdag 14 augustus afgesloten met een ouder-kindkookcafé. Tijdens deze bijeenkomst gaan ouders en kinderen samen snijden, roeren, proeven en koken. Een alledaags moment aan het aanrecht verandert daarmee in een activiteit waarbij aandacht voor elkaar en samenwerken vooropstaan.
Na afloop schuiven alle deelnemers aan voor een gezamenlijke maaltijd. Aanmelden voor de kookcafés en workshops kan via de aanmeldpagina van Grond school voor leven op Hipsy: https://hipsy.nl/event/228285-grond-school-voor-leven-zomerprogramma.
